WEISSWEIN TROCKEN | FETEASCA REGALA FETEASCA ALBA
Diese Cuvée bestehend aus den weißen Rebsorten Fereasca Regala und Feteasca Alba, welche in der Hauptsache in Moldau und Rumänien angebaut werden, strahlt in einem angenehmen hellen Gelb. Sein Bukett ist sommerlich frisch und besticht vordergründig durch Aromen wie Maracuja, Weinbergpfirsich und Orangenzeste. Bei genauerer Betrachtung kommen Nuancen von Sommerblüten und ferner etwas Baumharz zum Tragen. Auf der Zunge findet sich ein munteres und lebendiges Spiel aus einer gut austarierten Säure und reifen Südfrüchten, Grapefruit und Pomelo. Im Nachfassen sind auch Ideen von Stachelbeeren zu vernehmen. Der Abgang ist elegant und Mittellang. Ein süffiger und frischer Wein!
Essensempfehlung
Hierzu empfiehlt es sich einen großen Salat mit frischen Kräutern, reifem
Gemüse und gegebenenfalls einem kräftig angebratenem Stück Pute oder Zucchini anzurichten! Anderenfalls kann der Wein auch bestens als Solist getrunken werden!